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☆、桂花蜜糖

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長春宮,已經懷有身孕的皇後聽到皇帝又去了高氏那裏,臉上露出一絲冷笑。她從進府的那天起就和高氏爭鬥,一直都是互有勝負,但到底她才是皇上的發妻,是當今的皇後,那個女人即使再受寵愛,還是要每日來給她請安。

眼下那個女人沒有多少時日並不是什麽秘密,皇上憐惜她多去她那裏也沒有什麽不妥,這樣也能少去別的女人那裏。眼下她好不容易又懷有身孕,養胎才是她的頭等大事,其他的事情皇後也就暫時先放到一旁,沒有多加理會。

“彩蝶姐姐,這是禦膳房專門為娘娘酸筍雞皮湯,昨日聽娘娘說是想吃些酸的,奴婢便讓禦膳房做了這個,開胃補氣是再好不過得了。”皇後擡頭看到是一個眼生的宮女,心中一動,讓彩蝶把這個宮女帶了過來。

“這是你吩咐禦膳房做的,倒有幾分伶俐。”皇後看著眼前這碗湯清清涼涼半點油花也看不到,卻是有幾分可口,也提起一些食欲。

“奴婢不敢當娘娘的誇獎,這個是彩蝶姐姐的功勞,昨日是彩蝶姐姐告知奴婢娘娘想吃些酸的東西,奴婢才擅自做主吩咐禦膳房為娘娘準備,請娘娘責罰。”

眼前的宮女聽到皇後的誇獎,沒有居功,反而把功勞推到了大宮女彩蝶的身上,這樣的舉動不禁讓皇後又多看了幾眼,“看著你倒是面生,可是今年剛剛分來的宮女?”“回娘娘的話,奴婢確是今年小選進宮的。”

“娘娘,剛才的宮女素心是內務府包衣魏清泰的次女,今年十六歲。魏青泰在內務府的差事和高斌有著沖突,他們兩人一向不和,素心應該和那邊沒有什麽關系。自從素心來了我們長春宮,奴婢就一直觀察著倒是沒有什麽異常,言行舉止都很和規矩,又有幾分伶俐,倒是一個好苗子。”晚上,彩蝶把打聽到關於之前宮女的事情稟告給了皇後。

“既然這樣就把她調到你身邊幫著,眼下我身子重了,將來小皇子出生,身邊也是不能缺人,如今倒是需要提前準備也好為小皇子挑選好將來伺候的人選。”聽到彩蝶的話,皇後對魏氏也就放下心來,準備想讓彩蝶帶著在她身邊伺候,在從長計議。

“母親嘗嘗藕粉桂花糕,是今年剛剛開的桂花,母親嘗嘗味道如何?”紫薇端著剛剛剛剛出鍋的桂花糕滿臉的期待。

“又到了丹桂飄香的時日,桂花倒是難得之物,不僅能做桂花糕,還能熬成桂花蜜糖。我記得你父親當年最是喜歡桂花蜜糖,她曾說我做的桂花蜜糖比任

何人做的都好吃。”夏雨荷看到眼前的桂花糕,不由自主的又想起了乾隆。

紫薇對於父親的事情最是感興趣,聽說父親喜好桂花蜜糖,回頭看著身後的金鎖道:“金鎖,等會你在多摘些桂花來,要挑選那些最好的桂花來,萬不能向上次做酥烙似的馬虎,桂花蜜糖的制法,我上次好像已經交給你了。定有仔細小心,等過些日子好讓母親嘗嘗味道?”

“小姐,金鎖知道了,金鎖這就去辦。”金鎖答應一聲退了出去,桂花蜜糖是乾隆喜好之物,金鎖倒是不知,不過眼下知道了,倒是要好生研究一下,將來也好用這個討一個好彩頭。

桂花蜜糖的做法並不覆雜就是新鮮桂花采新鮮的桂花,加鹽少許腌釀一夜,在把腌出的水倒掉,之後把桂花曬到半幹,按照一層桂花一層糖的比例進行腌制。再把腌制好的桂花放到一個罐子之中密封放到不見陽關之處十日便可食用。說起來倒是並不覆雜,但做起來卻也是有著幾分講究,金鎖最開始做的幾次沒有掌握好鹽的分量,或是糖的分量,被夏雨荷呵斥了幾次,等到第三次猜得到夏雨荷的讚許。

“金鎖這次的味道倒是對了,紫薇指點的,你終於弄懂了。紫薇你做的比母親之前的味道還要好,要是你父親嘗到這個,定會讚不絕口。”

“母親誇獎女兒了,這個是母親教導的好,才能做出來。母親今日不是要教女兒彈琴麽?女兒想學那天母親剛剛譜成的曲子。”看到夏紫薇和夏雨荷彈琴興致正濃,金鎖請示了夏雨荷之後就離開了夏雨荷的臥房,之前她學習琴藝是給紫薇作伴,如今紫薇已經有了興致,也就不需要一個伴讀,夏雨荷也就讓金鎖去忙些其他的事情。

雖然不能學琴有些遺憾,但也更和金鎖的心意,前世的時候金鎖對於學琴很有幾分興趣,當初夫人讓她離開的時候,她還哀求著小姐讓她留下,最後是小姐開口她才能一直陪著小姐學琴。眼下金鎖更多的心思放到了刺繡上面,不能學琴倒是可以有精力練習女紅。張嬸對於金鎖的努力和進步都看在眼裏,這個孩子很有天分,學的很快才半年多的功夫就已經有了幾分感覺,她們刺繡不僅僅是技巧還講究著一種意境。

真正的大師無論是多麽漫不經心的繡品,其中都有她人無法仿制獨到之處,而這點獨到之處才是繡品的點睛之筆。眼下金鎖雖然稚嫩,但卻掌握了其中的精髓,有了屬於她金鎖獨到的妙處,而這一點卻最是難得。

“香包本就是小巧之物,無論

是閨閣貴女還是尋常百姓人家,幾乎每個人都會繡制香包。這樣說來香包倒也不是什麽難物,但只有內行才明白,越是尋常小巧之物,越是最考校功夫。你和我學了這麽多日,也該輪到繡習香包,將來小姐身邊的這些小物件都是要你這個丫頭來縫制的。”張嬸在夏家呆了這麽長時間,很是明白金鎖這個貼身丫鬟表面風光內裏的辛酸,小姐看著溫和有禮,但實際上卻並不如表面那樣的好伺候。

金鎖的日子她們每個人都看在眼裏,只是身為下人無法去說些什麽,只能力所能及的情況下盡量的幫助金鎖。說起來,金鎖這個丫頭自從上次被管家責罰之後好像開竅了似的,對待她們這些下人的態度發生了很大的變化。人心都是肉長的,金鎖對待她們友善,她們自然也願意去幫扶金鎖。

“師傅,我會用心的。”香包正中金鎖的下懷,自從知道乾隆明年春天要來濟南之後,金鎖就一直在思考她要做些什麽,雖然她的年齡較小,但也可以靠著這次在乾隆心中留下印象。要知道這次可是難得的天賜良機,乾隆出京正好是她最寵愛的慧賢皇貴妃過世,乾隆承受不住失去心上人才會微服出京排解傷心。

慧賢皇貴妃的名字,金鎖在宮中的時候對於這個傳奇的女子早有耳聞,如果她能好好的利用慧賢皇貴妃,也許可以起到意想不到的功效。之前大廳慧賢皇貴妃的事情還是為了紫薇,那個時候紫薇都是認為她的母親是皇帝的真愛,但在宮中聽到皇上寵愛慧賢皇貴妃的時候,紫薇不敢相信這個事實,就讓身為丫鬟的她去打聽,也是為了這個,金鎖才對慧賢皇貴妃地位秉性喜好都了如指掌。

那個時候為了紫薇她可是花了好多銀錢和精力才找到當時伺候慧賢皇貴妃的老嬤嬤,從老嬤嬤口中知道了許多不為人知的隱秘。以前金鎖從來沒有想到皇宮內院裏面爭鬥竟然如此慘烈,平日裏面姐姐妹妹一向和氣的假象下隱藏的竟然如此觸目驚心。那個時候金鎖很慶幸她們沒有出現的時機恰到好處,又投靠了得寵的令妃娘娘,才能在闖下那麽多或禍事後仍然可以完好的存活在世上。

“蘇繡分為單面繡和雙面繡,單面繡之前我也和你講過,眼下我們要學習的是雙面繡,而雙面繡分為普通雙面繡、雙面異色繡、雙面三異繡。雙面繡顧名思義就是在同一塊底料上,繡出正反兩面圖像,這就很考驗繡者的功力。

雙面繡是我們家當年拿手絕活,外祖母當年用特制的金線,那種金銀線,那種線是真的含金銀的,再配上真絲花線繡出了

那幅雲龍騰飛。這幅繡品我記得聽母親說一面是騰飛的金龍,一面為銀龍,蒸騰的雲霞,閃閃的群星,火紅的抱住,這些完美的搭配到一起,當時就被上官看中,聽說成為貢品,送進宮去了。”

說到自家輝煌的過去,張嬸臉上有著七分自豪三分惋惜。那幅雲龍騰飛送到宮中估計此生她也沒有機會真正的看上一次。作為後人無法瞻仰祖輩的傑作,後代心中又如何不再遺憾。當年她們家的繡技在蘇州可以說是人盡皆知,但最後卻落個如此淒淒慘慘家破人亡的下場真是造化弄人。

三異繡,前世金鎖曾經陪同紫薇去過乾清宮乾隆的書房,書房後面屏風好像就是剛才張嬸說的那幅雲龍騰飛。

作者有話要說:

酸筍雞皮湯

糖蒸酥酪另外一種!

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